Split är Kroatiens näst största stad och en av de vackraste i landet. Dagen bjuder på mängder med kultur och historia. I hjärtat av Split ligger Diocletianus palats, som är en av de mest välbevarade och största romerska byggnaderna i världen och som är på UNESCOS lista av kulturarv. Idag är palatset en del av staden och ca 3000 människor bor innanför murarna. Här finns ett stort utbud av restauranger, barer och butiker. Innanför murarna finns bra shoppingmöjligheter med små pittoreska affärer. På väg dit besöker vi, i Klis, som var ett av kroaternes viktigaste strategiska punkt igenom historien, familjen Polić som har börjat med etno turism och har skapat sitt brand ”Stella Croatica”. Efter traditionella recept producerar dom kroatiska delikatesser och vi får möjligheten att provsmaka och köpa med oss lite. I Split får ni också tid på egenhand, efter stadsundturen igenom bland annat palatset och centrum i Split.
